Episode 01|盖碗拿铁
via OASIS PASTRY & COFFEE
「盖碗拿铁」,26元/碗
咖啡总是能玩出不同花样,从风味到呈现方式,都在推陈出新。见过了曲奇杯、沙煲碗、水桶杯,「盖碗拿铁」也来了!用的是最地道的盖碗。
ABOUT · 咖啡豆
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丰富的油脂给拿铁顺滑的口感打下基础,西达摩和哥伦比亚的拼配豆,隐约脑海里会浮现一些花香和莓果香。
ABOUT · 拉花
「唯品牛奶 & 细腻奶泡」
拍摄的时候会发现它的拉花比一般的花得慢,唯品的牛乳量够高,一般可以制造相对不错的奶泡,剩下的部分就是咖啡师的功力了,什么是合适温度的奶泡,怎么与咖啡更好的融合。
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不常喝咖啡的人看到会为拉花鼓掌,爱喝咖啡的会喜欢绵密而不腻的口感,牛奶与咖啡的融合制造了顺滑的口感。先喝咖啡,后吃包
与很多咖啡店差不多,这里有常见的蛋糕卷、巴斯克,当然也有特别的——菠萝油。菠萝油一看酥皮,而看包体,三看牛油,这里的诚意在线,价格也才12元/个。
我不是个爱吃慕斯的人,不过这里桂花慕斯确实还不错,饼干底的厚度占1/2,酒酿的香味保留的完整,上城的桂花香,也可以完美融合。年后复工的第一天午后来这,很多熟客隔着栏杆就已经开始下单,店真的不大,但是在园岭这个老小区里,确实够了。Oasis是绿洲的意思,店里也以绿色为主,logo是个骆驼,是沙漠中指南针的意思。【人均】
21元【营业时间】10:00-20:00【门店地址】福田区园岭新村21栋108-1(西关兰姐旁)↙↙↙这个特殊的日子!一起自嗨吧!